Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker oder Lebensmitteltechnologe (m-w-d)

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Das Dr. Berns Laboratorium ist ein selbstständiges Dienstleistungsunternehmen. Seit 1996 befassen wir uns mit der Erstellung und Betreuung von Qualitäts-management- und Hygienekonzepten für Unternehmen der Lebensmittelbranche. Im mikrobiologischen Labor untersuchen wir in vereinbarten regelmäßigen Intervallen Lebensmittel- und Trinkwasserproben unserer Kunden. Das mikrobiologische Labor ist zugelassen für den Umgang mit Krankheitserregern der Risikogruppe 1 + 3 (Biostoffverordnung).

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir in Vollzeit einen

Staatlich geprüften Lebensmittelchemiker / Lebensmitteltechnologen (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Festlegung von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungsparametern bei Lebensmittelproben
  • Kundenberatung
  • Lebensmittelrechtliche und sachverständige Beurteilung von Prüfergebnissen
  • Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen
  • Kennzeichnungsprüfungen nach LMIV
  • Durchführung von Lieferantenaudits

Ihre Voraussetzungen:

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie mit 2. Staatsexamen oder Studium der Lebensmitteltechnologie
  • Berufserfahrung in der Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln (insbesondere Lebensmittel tierischer Herkunft) wünschenswert
  • Sehr gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht
  • Rechtschreibsicherheit und sprachliches Ausdrucksvermögen
  • Teamfähigkeit
  • Grundkenntnisse der Lebensmittelmikrobiologie

Auch Berufseinsteiger (m/w/d) sind bei uns herzlich willkommen.

Bewerben:

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, chronologischer Lebenslauf, Zeugniskopien) als eine PDF-Datei mit dem Betreff „Bewerbung Lebensmittelchemiker/in“ an bewerbung@drberns.de

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