Die Dr. Berns Laboratorium GmbH & Co. KG ist ein Dienstleistungsunternehmen im Fachgebiet „Sicherheit von Lebensmitteln und Trinkwasser. Seit 1996 befassen wir uns mit der Erstellung und Betreuung von Qualitätsmanagement- und Hygienekonzepten für Unternehmen der Lebensmittelbranche. In unseren Laboratorien werden Lebensmittelproben mikrobiologisch und/oder chemisch untersucht. Darüber hinaus bieten wir Wasser- und Trinkwasseranalysen sowohl für Privatkunden als auch für öffentliche Einrichtungen und Kommunen sowie Gewerbebetriebe an.
Wir bieten für Schüler/innen der umgebenden Schulen ein
Betriebspraktikum im Bereich Lebensmittelsicherheit und Wasseranalytik
Das erwartet Dich:
Zwei bis drei Wochen erhältst Du Einblick in unsere Arbeit im Bereich Lebensmittelsicherheit und/oder Wasseranalytik. Du begleitest unsere Proben vom Probeneingang im Labor über die einzelnen Schritte der Analyse bis hin zum fertigen Bericht und erlebst, was passiert, wenn eine Probe nicht den Sicherheitsanforderungen entspricht.
Lebensmittelsicherheit bedeutet nicht nur Analytik sondern auch ganz viel Prävention. Du bekommst die Möglichkeit einen unserer Expert*innen zu den Lebensmittelunternehmen zu begleiten und erlebst, wie eine Beratung zur hygienischen Herstellungspraxis aussieht.
Das Wasserlabor ist ein eigenständiger Bereich im Dr. Berns Laboratorium. Auch hier geben wir gerne einen Einblick.
Das erwarten wir von Dir:
Interesse für die Themen Lebensmittel und Analytik. Gut aufgehoben bist Du bei uns, wenn Deine Lieblingsfächer im naturwissenschaftlichen Bereich sind (z.B. Biologie, Chemie). Wir bemühen uns, Dir einen guten Einblick in verschiedene Berufe im Bereich Lebensmittelsicherheit zu geben. Das kostet Zeit, die manchmal nicht da ist. Deshalb bitten wir um Deine Geduld, wenn es zeitweise etwas hektischer zugeht. Dann bekommst Du eine kleine Aufgabe, mit der Du Dich selbst beschäftigen kannst.
Deine Praktikumszeiten:
Täglich (montags bis freitags) von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Bewerbung
Bitte sende Deine Bewerbung mit dem Betreff „Bewerbung Betriebspraktikum“ an bewerbung@drberns.de
